인덕원쪽갈비의 연탄불에서 타올라오는 갈비 향이 자꾸 생각난다.
퇴근이 조금 늦어진 평일 저녁, 친구와 만나 고기를 먹기로 하고 인덕원쪽갈비로 향했습니다. 경기 안양시 동안구 인덕원로24번길 55 1층이라는 주소를 미리 확인해 두고 움직였는데, 이날은 이것저것 메뉴를 비교할 기운도 없어 갈비를 먹자는 말에 바로 의견이 맞았습니다. 인덕원 쪽에서 저녁 약속을 잡으면 식사 뒤에도 움직일 곳이 있어 동선을 길게 고민하지 않아도 되는 점이 마음에 들었습니다. 목적지에 도착해 1층 매장을 확인하고 들어가니 이제야 하루 일정이 끝난 듯 어깨에 힘이 빠졌습니다. 처음에는 배가 아주 고픈 상태는 아니라고 생각했는데 고기가 익기 시작하자 상황이 달라졌습니다. 괜히 적게 주문해도 되겠다고 말했나 싶었습니다. 불판을 사이에 두고 앉아 한 점씩 먹다 보니 업무 이야기도 금세 다른 주제로 넘어갔고, 서둘러 자리를 옮기기보다 갈비가 익는 속도에 맞춰 저녁을 천천히 이어갔습니다. 1. 골목에 들어서며 걸음이 느려졌습니다 인덕원쪽갈비를 찾아갈 때는 경기 안양시 동안구 인덕원로24번길 55를 기준으로 이동했습니다. 인덕원 일대는 익숙한 사람에게는 어렵지 않지만 처음 방문하는 골목에서는 목적지와 가까워졌을 때 건물 번호를 한 번 더 보는 편이 낫습니다. 저도 마지막 구간에서는 휴대전화 화면만 보지 않고 1층 상가들을 함께 확인하며 걸었습니다. 처음에는 조금 더 안쪽으로 가야 하나 싶었는데 주소를 다시 보니 거의 도착한 상태였습니다. 혼자 '벌써 여기였네' 생각하며 발걸음을 멈췄습니다. 특히 저녁에는 주변 간판이 한꺼번에 눈에 들어오기 때문에 상호만 찾기보다 도로명 주소까지 확인하는 방법이 수월했습니다. 대중교통으로 오는 일행과 차량으로 움직이는 사람이 섞여 있다면 만날 지점을 미리 정해두는 것도 좋겠습니다. 인덕원에서 약속을 잡은 날에는 식사 시작 시간을 너무 빠듯하게 맞추기보다 10분 정도 여유를 두면 골목을 찾는 과정도 훨씬 차분해집니다. [내...